ARES
« Au vestiaire des Guinguettes », tel est le nom du chantier d’insertion que l’association ARES a lancé il y a quinze ans à Bourg-Madame, dans les Pyrénées-Orientales. La structure y emploie aujourd’hui 24 salariés (18 ETP), dont 20 en insertion (15 ETP), autour d’activités de tri de textile, de revente en boutique seconde main, au sein d’un atelier retouche-couture et d’une laverie écologique.