L’atelier et chantiers d’insertion JVS (Les Jardins de la Vallée de la Siagne) développe ses activités économiques et d’insertion autour du maraîchage biologique dans le département des Alpes-Maritimes sur trois sites de production situés sur les communes de Mouans-Sartoux,  de Valbonne et de Grasse. Le travail sur l’exploitation permet de redynamiser par le travail des publics en manque de repères et d’évaluer leurs progressions et leur implication dans l’accompagnement vers l’emploi. Les 45 salariés en insertion (30 ETP)  peuvent découvrir des métiers par le biais de l’immersion en entreprise, avant de valider leur projet professionnel. Autour du maraichage bio, des activités comme la vente (sur les marchés, magasins bio,  paniers aux adhérents) ou encore l’éduction à l’environnement, permettent aux salariés d’acquérir des compétences directes ou transversales. Afin de consolider leur assise économique, la structure souhaite développer de nouvelles activités (agrumiculture et petits fruits), moderniser ses outils de production (matériel agricole, système d’irrigation) et de commercialisation (foires et marchés). Grâce à ce projet, l’ensemble des personnes en insertion accueillies à JVS bénéficieraient de conditions de travail améliorées du fait d’outils de production plus modernes et sécurisées mais aussi de développement de nouvelles compétences (agrumiculture, gestion des ressources en eau, méthode de semis et de jeunes plants bio). Le FAPE EDF cofinance ces investissements à hauteur de 19 000 €.